5 réflexes pour réduire le gaspillage alimentaire

Le gaspillage commence rarement à la poubelle : il commence au magasin, quand on achète sans plan. Une liste construite à partir de repas réels est le premier rempart.

Range le frigo selon la règle « premier périmé, premier sorti » : ce qui doit être mangé bientôt revient devant. Ce simple geste évite la majorité des oublis.

Cuisine les restes comme des ingrédients, pas comme des seconds choix : un reste de légumes rôtis devient une frittata, un riz de la veille une poêlée. Wokky peut d'ailleurs intégrer ce que tu as déjà au frigo dans tes menus.

Enfin, accepte l'imperfection : congeler une portion en trop, c'est gagner un futur dîner. Le zéro gaspillage n'est pas un concours, c'est une série de petits réflexes.